Couteau de présentation en acier inoxydable env. 1250 Bible de Maciejowski ou des Croisés

Couteau de présentation en acier inoxydable env. 1250 Bible de Maciejowski ou des Croisés

Numéro d'article: VM000970

catégorie: Couteaux et couverts

Disponible immédiatement

29,95 €

inclus 19% TVA , plus

Couteau de présentation forgé à la main en acier inoxydable, inspiré de la Bible de Maciejowski ou des Croisés, bon pour racler la viande ou la désosser dans la volaille. Disponible avec différentes plaques de poignée en corne, bois ou os. Fourreau en cuir inclus.

Poignée

Il y a plusieurs variantes pour cet article. Merci de choisir la variante souhaitée.

Description

Grand couteau d'office forgé à la main, les plaques du manche sont rivetées à l'anse. Ce type de couteau a été utilisé comme couteau de service à partir de 1250 après J.-C. et figure sur de nombreuses illustrations. Nous n'avons pas connaissance d'une découverte réelle, mais seulement de nombreuses illustrations, comme par exemple dans la Bible de Maciejowski.

Les encoches avant du couteau de service servaient à racler la viande, par exemple les côtes, ou à vider les volailles. Cela fonctionne parfaitement et on peut le voir sur une illustration médiévale

Le couteau est disponible avec des plaques de manche en corne, en bois et en os

Détails du couteau de présentation Bible des croisés:
Longueur totale env. 27,5 cm
Longueur de la lame env. 16,5 cm
Aiguisé d'un seul côté!
Matériau : acier inoxydable

Livré avec un étui en cuir qui n'est cependant pas parfaitement travaillé et ne peut pas satisfaire aux exigences historiques du couteau.