Pierre à aiguiser "Mud-Stone

Numéro d'article: VM002326

catégorie: Couteau

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"Pierre à aiguiser traditionnelle vietnamienne Mud-Stone avec un grain fin d'environ 6000 pour un aiguisage précis des couteaux".

Description

Cette pierre boueuse vient du Vietnam, où elle est une pierre à aiguiser traditionnelle.
Elle est utilisée uniquement avec de l'eau et forme ainsi une excellente boue d'aiguisage.
C'est donc une bonne alternative à tout autre type de pierre à aiguiser contenant des matières synthétiques.

Les pierres sont formées par des particules d'argile et d'argent qui se compactent dans le sol au fil du temps et forment ce qu'on appelle des mudstones. Celles-ci sont coupées et taillées.
A la différence des pierres à eau synthétiques, la surface est un peu inégale.

En raison de son grain fin d'environ 6000, cette pierre à aiguiser permet de réaffûter les couteaux de manière très tranchante, mais le tranchant de base doit encore être conservé. Les couteaux absolument émoussés nécessitent un affûtage avec un grain plus élevé. Dans la plupart des cas, on obtient toutefois un bon résultat avec ces pierres.

Application : poser la pierre à aiguiser sur un support antidérapant (p. ex. du caoutchouc cellulaire) et l'humidifier avec un peu d'eau. Ensuite, placer le couteau à l'angle souhaité et le retirer.
A la différence des pierres à eau synthétiques, cette pierre à aiguiser ne doit pas être immergée pendant une longue période, mais simplement mouillée.
Détails :
Longueur : env. 15 cm
Hauteur : env. 3 cm
Largeur : env. 5 cm
Calibrage : env. 6000
Remarque : les pierres ne sont pas des produits industriels, c'est pourquoi les dimensions peuvent différer légèrement de l'unité de mesure indiquée!

Livraison : 1x pierre à aiguiser