Livre de cuisine viking

Numéro d'article: VM008966

catégorie: Revues et livres

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Vehi Mercatus

Découvre l'art culinaire nordique des Vikings avec le livre de cuisine viking de Saeta Godetide, plein de recettes historiques et d'informations sur la culture viking, bon pour les passionnés d'histoire et les amateurs de cuisine variée.

Description

Piller et cuisiner

Du feu de foyer domestique à la cuisine du camp lors des pillages : les Vikings cuisinaient et mangeaient dans toute l'Europe. Mais de quels ingrédients disposaient les Vikings et comment pouvaient-ils les utiliser ? Quels étaient exactement les plats servis sur la table viking - et comment pouvons-nous les reproduire aujourd'hui dans notre cuisine moderne ?

Avec le livre de cuisine viking de Saeta Godetide, l'art culinaire nordique revit ! L'auteur a rassemblé des recettes historiques de l'âge d'or de la culture viking - païennes et christianisées - et les a rééditées de manière à ce qu'elles soient faciles à réaliser dans la cuisine familiale. Il en résulte 144 pages en couleur avec près de 50 recettes qui invitent à un pillage culinaire. Tous les ingrédients sont décrits en détail et ce livre de cuisine fournit également des informations sur la culture viking de l'époque : à quoi ressemblait une année viking ? Comment la femme viking, gardienne du feu, vivait-elle, aimait-elle et cuisinait-elle ? En quoi les peuples païens croyaient-ils et comment pouvons-nous vivre leur quotidien aujourd'hui ?

Le livre de cuisine viking a été publié pour la première fois en 2010. Ce classique des livres de cuisine historiques, épuisé depuis longtemps, a enfin été réédité - et a également reçu un nouveau look. Toutes les pages de la noble couverture rigide sont en couleur et créent une atmosphère, les recettes ont été entièrement revues et agrémentées de nombreuses nouvelles photographies en couleur de grande qualité. Ainsi, le livre de cuisine n'est pas seulement un accroche-regard sur l'étagère, mais il est aussi suffisamment robuste pour une véritable vie de camp viking grâce à sa couverture solide.

Le livre de cuisine viking est idéal pour tous ceux qui s'intéressent à l'histoire et à la culture des Vikings, que ce soit dans le cadre d'une reconstitution ou d'un larp - ou qui apprécient simplement un peu de variété dans leur assiette à la table de la cuisine familiale. D'ailleurs, ceux qui ont pris goût à la cuisine viking et qui recherchent d'autres délices nordiques trouveront leur bonheur dans notre livre de cuisine "Kochen wie die Vikinger" !

À propos de l'auteur

Saeta Godetide évolue sur la scène médiévale depuis 2001 déjà. Pendant de nombreuses années, elle a été la cuisinière du clan de l'Anneau d'Ambre, une tribu viking de reconstitution. Elle a profité de cette période pour tester et optimiser d'innombrables plats. Elle a bien sûr eu une foule reconnaissante de testeurs qui l'ont aidée à s'améliorer.

Détails Livre de cuisine viking:

Auteur: Saeta Godetide
Pages: 144 pages
Dimensions: env. 21 x 20 cm
Langue: allemand
Maison d'édition: Plume magique
Couverture rigide

Contenu de la livraison: 1x livre de cuisine viking